A escolha por soluções Lévia possibilita ganhos que se refletem no decorrer do processo completo, desde a seleção da matéria-prima até o ponto de venda.
Vantagens
Ganhos com as soluções Lévia
Nosso diferencial tecnológico PERMITE GANHOS E REDUÇÕES em vários aspectos:
Benefícios da linha Lévia.
Os ganhos na produção e vantagens mercadológicas refletem diretamente em sua lucratividade.
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Preço competitivo
Utiliza matérias-primas tradicionais do mercado, sendo de fácil acesso e com custos adequados para a necessidade do cliente.
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Ótima estabilidade térmica
Maior shelf life e menor perda de produto.
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Rápida cristalização (ganho na produção)
Com a cristalização mais rápida na estruturação da gordura, o seu ganho de tempo na linha de produção aumenta.
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Simplificação de processos
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Simplificação de portfólio
A mesma gordura pode ser utilizada em diferentes aplicações.
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Mantém ou melhora o sensorial do produto final
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Redução no tempo do batimento
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Livre de gordura parcialmente hidrogenada (PHO free)
Adequação às exigências regulatórias que, a partir de janeiro de 2023, proíbem o uso de gorduras trans.
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Possibilita redução em até 60% das gorduras saturadas* sem aumento de trans nos produtos
Atende à exigência cada vez maior do mercado consumidor, sendo inclusive fator decisório de compra.
