Skip to main content

Soluções Lévia

Logo Lévia

Atender os desejos do mercado e ter como foco a saudabilidade em sua melhor performance faz da Lévia a melhor escolha por soluções que permitem levar ao seu consumidor produtos com zero gordura trans e baixo teor de gordura saturada – o menor índice encontrado na indústria nacional.

Aplicações Lévia

Frituras: sequinhas, crocantes e saborosas. É assim que deve ser qualquer fritura bem feita!
As frituras devem receber uma atenção especial. A Lévia se preocupa com a qualidade e com a melhoria do rendimento e flexibilidade para o processo produtivo desses alimentos.

Massas de biscoitos: o desejo dos consumidores em manter uma alimentação mais saudável, mas sem perder sabor, faz da Lévia a escolha ideal para massas de biscoito.

Pães e massas de panificação: quem não gosta de um pão saboroso e fofinho? A Lévia ajuda na maciez e retenção de umidade, evitando a sensação de produto seco.

Spreads: spreads se tornam ainda mais irresistíveis com a Lévia que os deixa mais saudáveis, sem perder seu delicioso sabor e cremosidade.

Qualidades Lévia para frituras e aspersão

batatas fritas

  • Possibilita a redução dos teores de gorduras saturadas sem aumento dos teores de gordura trans em seus produtos.

  • Facilita o processo de aplicação, permitindo ganho de tempo durante abastecimento da fritadeira e atingimento da temperatura de fritura.

  • Disponibiliza produtos elaborados para apresentar maior resistência às condições de fritura.

Vantagens Lévia para massas de biscoitos

  • Possibilita a redução dos teores de gorduras saturadas sem aumento dos teores de trans em seus produtos.

  • Facilita o manuseio e incorporação aos demais ingredientes.

  • Pode ser aplicada à temperatura ambiente.

  • Não compromete processo de fermentação.

  • Propicia que a massa fique mais dura e crocante.

pilha de biscoitos

Qualidades Lévia para pães e massas de panificação

pilha de pães

  • Possibilita a redução dos teores de gorduras saturadas sem aumento dos teores de trans em seus produtos.

  • Permite facilidade de manuseio e homogeneização para gordura.

  • Facilita processo de mistura e batimento, favorecendo um produto final mais uniforme.

Qualidades Lévia para spreads

  • Possibilita a redução dos teores de gorduras saturadas sem aumento dos teores de gorduras trans em seus produtos.

  • Confere estabilidade térmica da gordura.

  • Permite estabilidade do spread, evitando migração de óleo.

  • Garante ótimo sabor.

Linha spreads