Vantagens

Ganhos com as soluções Lévia

A escolha por soluções Lévia possibilita ganhos que se refletem no decorrer do processo completo, desde a seleção da matéria-prima até o ponto de venda.

Nosso diferencial tecnológico PERMITE GANHOS E REDUÇÕES em vários aspectos:

Benefícios da linha Lévia.
Os ganhos na produção e vantagens mercadológicas refletem diretamente em sua lucratividade.

  • Preço competitivo

    Utiliza matérias-primas tradicionais do mercado, sendo de fácil acesso e com custos adequados para a necessidade do cliente.


  • Ótima estabilidade térmica

    Maior shelf life e menor perda de produto.


  • Rápida cristalização (ganho na produção)

    Com a cristalização mais rápida na estruturação da gordura, o seu ganho de tempo na linha de produção aumenta.


  • Simplificação de processos

  • Simplificação de portfólio

    A mesma gordura pode ser utilizada em diferentes aplicações.


  • Mantém ou melhora o sensorial do produto final

  • Redução no tempo do batimento

  • Livre de gordura parcialmente hidrogenada (PHO free)

    Adequação às exigências regulatórias que, a partir de janeiro de 2023, proíbem o uso de gorduras trans.


  • Possibilita redução em até 60% das gorduras saturadas* sem aumento de trans nos produtos

    Atende à exigência cada vez maior do mercado consumidor, sendo inclusive fator decisório de compra.

 

* Dependendo da aplicação